Το 1985 δημιουργείται το σύγχρονο εργοστάσιο παραγωγής της τσίχλας Έλμα. Έτος σταθμός στην ιστορία της μαστίχας υπήρξε το 1997 οπότε και αναγνωρίστηκαν από την Ευρωπαϊκή Ένωση η μαστίχα Χίου, ως προϊόντα προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης (Π.Ο.Π).

Επόμενο σημαντικό γεγονός στην ιστορία της Ε.Μ.Χ. ήταν η ίδρυση από την Ένωση της θυγατρικής της εταιρείας Mediterra S.A.

Επιθυμία και στόχος της Ε.Μ.Χ με την ίδρυση των mastihashop είναι η ανάπτυξη δικτύου καταστημάτων στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Ο σκοπός ήταν η ανάδειξη, προβολή και προώθηση της μαστίχας μέσα από προϊόντα μαστίχας.

Κατά το έτος 2008 η μαστίχα εντάχθηκε στα οικονομικώς ενισχυόμενα από την Ευρωπαϊκή Ένωση προϊόντα, εξέλιξη ιδιαίτερα σημαντική για τους μαστιχοπαραγωγούς. Την ίδια χρονιά ξεκίνησε η κατασκευή σύγχρονου εργοστασίου επεξεργασίας μαστίχας το οποίο λειτουργεί από το 2010.

Από το Νοέμβριο του 2015, η καλλιέργεια της Μαστίχας έχει εγγραφεί ως πολιτισμικό αγαθό, στον Αντιπροσωπευτικό Κατάλογο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO.

Το 2015 η Έλμα Μαστίχα Χίου έλαβε τη μονογραφία από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Φαρμάκων για στομαχικές διαταραχές και φλεγμονές του δέρματος.

Τεμάχιο : 0.78 
Συσκευασία (10Τμχ) : 7.80 
Τεμάχιο : 0.78 
Συσκευασία (10Τμχ) : 7.80 
Τεμάχιο : 0.78 
Συσκευασία (10Τμχ) : 7.80 
Τεμάχιο : 0.78 
Συσκευασία (10Τμχ) : 7.80